Стратегические запасы

Вот июнь подходит к концу и многие травы уже выросли достаточно, чтобы их можно было собирать. Я решила запасаться травами на зиму и сейчас себя порадовать.

Из розмарина, шалфея,перца и базилика я сделала ароматную соль, которая идеально подойдет к мясу, а это идеально в сезон шашлыков и барбекю.

А листья лаванды и мяты я засушила и оставила на потом, когда все травы соберутся вместе и из получатся очень вкусные и любимые травяные чаи.

В различных странах лаванду применяют по-разному. 

Так во Франции лаванду считают антиспазмическим, тонизирующим нервную систему и успокаивающим средством. 

В Австралии в качестве противовоспалительного, успокаивающего и разжижающего желчь средства. Для этого используют листья лаванды, собранные до цветения растения. 

В Польше отвар из цветков лаванды назначают при невралгических болях и воспалении среднего уха, а в сочетании с цветком ромашки - при бронхитах, осиплости голоса. 

А в Германии лаванду применяют как ароматическое средство для ванн, для приготовления мазей или для мытья головы. 

В народной медицине Болгарии применяют цветки лаванды при нарушении пищеварения, считают, что она ограничивает процесс гниения в кишечнике, оказывает болеутоляющее и ветрогонное действие при болях в желудке и кишечнике. С той же целью используют и теплые припарки из цветков лаванды. 

Часто лаванду используют при потере аппетита, приливах крови к голове, коликах, тошноте, головокружении, упадке сил, головных болях, апоплексическом ударе, желтухе, параличах, болях в суставах, подагре. 

В народной медицине часто используется лаванда и ее масло в составе ванн (3-6 капель), в аромакурительницах (4-6 капель), для обогащения кремов (4 капли на 10 мл основы), для ингаляции или паровой чистки лица (1 капля), для компрессов (1 капля). Цветки лаванды используются для наполнения "сонных подушек" (вместе с хмелем и мелиссой в равных частях), а так же для приготовления чая: 2 чайных ложки сушеных цветков лаванды залить ? литра кипящей воды, настоять 5-10 минут, процедить. Можно подсластить медом. Но при желудочно-кишечных заболеваниях и диабетикам подслащивать нельзя. Медленно выпитый чай успокаивает нервы. 

Для успокоения нервов можно сделать ванну из цветков лаванды. Для этого 50-60 грамм цветков заливают 1 литром холодной воды, медленно нагревают до кипения, затем настаивают 10 минут и процеживают. Жидкость вносят в наполненную водой ванну. Такая ванна очень полезна гипотоникам - она их бодрит.

Зелье, снимающее стресс и полезно для желудочно-кишечного тракта: 
   Майоран - 25 г. 
   Мята - 25 г. 
   Шалфей - 25 г. 
   Лаванда - 25 г. 
Смешать. Ложку смеси заварить в стакане кипятка. Пить утром и вечером. 

Рецепт ароматной соли:
1)Соль морская
2)Розмарин(сухой) 1 веточка
3)Шалфей 5 листиков
4)Базилик (сухой) 1 ч.л.
5)Черный перец по вкусу

В планах у меня собрать еще листья малины, черной смородины,чабреца и много вкусного и полезного.