Cream soup Zucchini

Интересно, многие ли из вас постятся или являются вегетарианцами. Признавайтесь)

Но наш сегодняшний рецепт, на самом деле, к опросу никакого отношения не имеет. Просто рецепт очень вкусного овощного супа-пюре.

Рецепт:
1/2 кабачка
1/2 моркови
1 стебель лука порея
пару веточек кинзы

Все ингредиенты нарезать в произвольной форме, закинуть в кипящую воду. Соль и перец по вкусу. Когда морковь станет мягкой, снимаем с огня. Лишнюю жидкость сливаем и измельчаем суп блендером. Выкладываем в тарелку наш крем-суп, украшаем 5 гр(примерно 6-7 шт) фисташек и нарезанной кинзой.
На порцию не больше 100 ккал