Vegan pancake

Веган блинчики
Мы любители правильной еды, задумались, как же сделать блины полезными
Вот рецепт:
Мука цельнозерновая 1 чашка
Мука соевая 0,5 чашки
Соль по вкусу
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Сахар по вкусу/ сироп агавы или топинамбура
Растительное масло 2 ч.л.
Вода 1,5 чашки-1 чашка( зависит от муки)
Смешиваем сухие ингредиенты, затем добавляем масло и воду.
Последнее необходимо добавлять порциями до достижения желаемой консистенции.
Соевая мука не только заменяет яйца в данном рецепте, но и содержит огромное количество белка, который отлично усваивается человеческим организмом.
Приятного аппетита и счастливой масленицы!
P.S. А на фото один блинчик, потому что "в большой семье..."